혹시 맥도날드에서 제로콜라를 시키지는 않으시나요?
퇴근 후 집에서 시원한 제로사이다를 마시지는 않으신가요 ?
제로콜라와 제로사이다, 정말 우리 건강에 문제는 없을지, 그리고 혈당은 정말 올라가지 않을지 알아보겠습니다 ~
제로콜라, 제로사이다를 마시면 혈당이 올라갈까 ?
요즘은 제로콜라 뿐만 아니라 제로사이다도 출시하여 가끔 마시고 있는데요,
실제로 제로콜라를 원샷하면 어떨까요 ? 놀라운 결과, 실제로 원샷해도 혈당이 올라가지 않습니다 !
(궁금하시면 원샷하시고 혈당 계속 측정하시면 바로 확인 가능하지만 굳이 안 하셔도 ㅎㅎ)
인공감미료를 쓰기 때문에 사카린, 아스파탐 등을 첨가한 경우 실제로 우리 몸의 혈당을 올리지는 않습니다. (와우?)
실제로 우리 몸은 이러한 인공감미료를 분해할 수 없기 때문에 그렇습니다.
인공으로 만들어진 감미료라서 혹시 몸에 안 좋을까봐 걱정하신다면,, 우리가 먹는 합성비타민도 사실은 인공으로 합성한 비타민이기 때문에, 인공 감미료라서 몸에 안 좋지는 않을 것 같네요 ~
그럼 우리가 제로콜라, 제로사이다를 마셔도 건강하겠죠 ???
하지만 문제는 장내미생물 입니다.
우리가 소화를 못하지만 장내미생물은 인공감미료를 분해하여 소화시키게 되고, 결과적으로 장내미생물의 변화가 생기게 된다는 많은 연구들이 발표되고 있습니다. 특히 저명 학술지인 Nature에 2014년 연구 결과가 발표되기도 하였죠.
실험에서는 쥐에게 인공감미료를 먹이면 장내미생물 중 유해균이 통계적으로 유의미하게 증가하는 것을 확인할 수 있었고,
장내미생물의 소화 결과로 인해 대장에서 당분을 흡수하게 되어 결국 혈당 수치가 올라가는 결과를 보였습니다.
사람은 좀 더 복잡한 장내미생물을 구성하고 있기 때문에 혈당 수치가 올라가는 사람과 올라가지 않는 사람이 있었지만 쥐에서는 보다 명확하게 혈당이 올라가는 결과를 볼 수 있었습니다.
이 실험에서는, 인공감미료를 먹인 쥐의 대변을 무균쥐에게 넣었을 때 혈당이 올라가는 현상도 확인할 수 있었습니다. 즉, 인공감미료로 인해 장내미생물의 변화가 있었고, 이는 혈당을 높이는 결과가 있었고,
또 다른 실험들에서는 비만인 쥐의 대변을 무균쥐에게 이식했을 때 무균쥐가 쉽게 비만이 되기도 하였습니다.
사람에게도 제로콜라, 제로사이다는 건강에 안 좋을까요?
이러한 연구 결과들로 보면 확실히 제로콜라, 제로사이다가 사람에게도 영향을 미칠 것 같긴 합니다.
하지만 사람을 대상으로 정확히 결과가 나온 실험은 없는데, 사람을 대상으로 임상시험을 진행하기 어렵기 때문입니다. 다수의 연구 결과에서 사람을 대상으로 했을 때에는 명확히 문제가 있음 또는 문제가 없음을 밝히지는 못 한 상태입니다.
저는 그래도 패스트푸드점이나 집에서 시원한 사이다 마실 때 정신건강을 위해 제로콜라와 제로사이다를 마시고 있습니다 (ㅎㅎ). 몸에는 안 좋을 것 같지만 기분이라도 좋으면 건강해 지지 않을까 생각해보네요 ㅎㅎ
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